مقالات

اقدامات مهم در رستوران

اقدامات مهم در رستوران
0
(0)

اقدامات مهم در رستوران

 

انبارداری رستورانی

یکی دیگر از مهمات کار رستوران ملل این است که شما یک فضای حداقل ۱۰۰ متری را برای نگهداری مواد خشک خریداری شده و مواد شبیه به آن را در انبار خشک خود نگهداری کنید و به صورت روزانه با حواله درخواست از انبار به قسمت های رستوران انتقال دهید و دیگر اینکه شما در انبار رستوران فقط مواد خشک نیست که استفاده  دارید پس برای نگهداری تره بار و نوشابه ها نیاز به یخچال (سردخانه کوچک) بالای صفر دارید و برای نگهداری مواد خریداری شده به سردخانه زیر صفر نیاز دارید که بسیار برای شما  در بهبود کارتان کمک خواهد کرد و پیشنهاد ما به شما این است که حتما قبل از افتتاحیه کارتان مجموعه را به سردخانه زیر صفر و بالای صفر و مکانی را برای در نظر گرفتن انبار خشک در نظر بگیرید.

برای کسب و مشاوره سردخانه زیر صفر و بالای صفر با منصفانه ترین قیمت از ما مشاوره رایگان بگیرید..

مشاوره رایگان

 

استخدام پرسنل رستوران ملل

شما برای ارائه خدمات غذا نیازمند پرسنل آموزش دیده و با تجربه در حوزه رستوران هستید ، به عنوان مثال برای آشپزخانه ایرانی نیازمند یک سرآشپز ایرانی ، کباب پز ، چلو پز ، ظرفشور هستید ، و در قسمت فرنگی یک سرآشپز فرنگی ، گریل کار ، پاستا پز ، پیتزا زن ، وسط کار و ظرفشور و در قسمت سالن به یک مدیر سالن و صندوقدار ویژه آقا و خانم و سالن‌ها و کانتر و مسئول بهداشتی سالن و در قسمت پشتیبانی به یک حسابدار و کمک حسابدار و انباردار و مسئول خرید و مسئول فنی و یک مدیر رستوران برای مدیریت و اداره همه سکشن ها و پرسنل نام برده شده دارید.

 

استخدام پرسنل حرفه ایی و با تجربه بسیار مهم و حائز اهمیت است چرا که کار شما با پرسنل با مهارت و آموزش دیده شکل می‌گیرد، پس حتما برای استخدام یا آموزش پرسنل در تمام سکشن ها با مشاوران با تجربه مشورت کنید و این بستر برای شما فراهم شده است تا با مشاوران کارآزموده به صورت رایگان مشورت کنید.

مشاوره رایگان

 

برای راه اندازی کسب و کار خود ما را دنبال کنید و از مشاوران و متخصصان کارآزموده مشاوره رایگان بگیرید.

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 0 / 5. Vote count: 0

No votes so far! Be the first to rate this post.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *